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麻城老米酒的食用方法是什么

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麻城老米酒的食用方法是什么

发布日期:2018-11-22 作者: 点击:

麻城老米酒的食用方法是: 

  一,可以直接饮用。  

  二,将米酒放入快要煮好的汤圆中,愿意吃就多放些,煮个开就可以吃了。  

  三,先在锅里放些水,等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里,快熟后就把米酒放入,也是愿意吃就多放,特别有营养,有补血补气的功能。  

  1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)  

  2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料:  

  A、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。  

  B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。  

  C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。  

  3、全套米酒:做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。  

  全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。  

  4米酒汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。  

  5、米酒鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等  

  6、作调料:  

  A、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。  

  B、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。  

  C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。  

  D、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。


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